Târg de produse tradiţionale şi ecologice în weekend la Sibiu

A treia ediţie a  Târgului de produse tradiţionale şi ecologice, ce se desfăşoară  în Muzeul în aer liber din Dumbrava Sibiului are loc sâmbătă şi duminică, 30 aprilie şi 1 mai 2011 între orele 10-18. Pe durata anului 2011, Târgul de produse tradiţionale şi ecologice se va organiza după următorul program: 21-22 mai, 11-12 iunie, 25-26 iunie, 9-10 iulie, 23-24 iulie, 6-7 august, 20-21 august, 17-18 septembrie, 1-2 oc

CITIŢI ŞI:

Celelalte Cuvinte vin în concert miercuri seară la Sibiu

Recitaluri cu Alexandrina Hristov şi The Amsterdams la Muzeul Labirint din Sibiu

Premii de 1.500 de euro pentru elevi în festivalul Huet.Urban, cel mai nou festival din Sibiu

După succesul primelor două ediţii ale târgului desfăşurate în acest an organizatorii, împreună cu producătorii continuă seria târgurilor, oferind doritorilor bucate dintre cele mai naturale, preparate cu multă grijă şi dăruire. Vor fi expuse spre gustare şi achiziţionare produse tradiţionale atestate din judeţele Sibiu, Alba şi Mureş.

Organizatorii evenimentului sunt: Direcţia pentru Agricultură Judeţeană Sibiu, Asociaţia producătorilor de produse tradiţionale şi ecologice Mărginimea Sibiului, Fundaţia ADEPT şi Complexul Naţional Muzeal ASTRA, cu sprijinul  Consiliului Judeţean Sibiu.

Răsfăţ culinar
Papilele gustative vor fi răsfăţate cu delicioase prăjituri de casă, alviţă, turtă dulce, prăjituri săseşti, produse apicole, pâine coaptă pe vatră, cozonaci, brânză telemea de Mărginimea Sibiului, brânză de burduf, unt, caş de vacă sau de oaie, preparate din carne, condimente, ceaiuri, dulceţuri (de trandafiri, căpşuni, nuci verzi, fructe de pădure, etc. ), şi multe alte delicatese culinare româneşti.

La această ediţie am invitat şi un producător din  Tulcea cu produse tradiţionale din peşte. Mâncărurile preparate la ceaun îi vor răsfăţa cu aromele specifice pe cei doritori şi pofticioşi: tocăniţă de oaie, balmoş, cocoloş cu brânză, păstramă la grătar şi scovărzi de Tilişca. Scopul organizării acestor evenimente este promovarea fermierilor şi producătorilor de specialităţi tradiţionale de calitate cât şi prezentarea produselor atestate tradiţional de către Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale.

Târgul se înscrie şi în proiectul dezvoltat de Fundaţia ADEPT Transilvania de sprijinire a micilor fermieri, proiect finanţat din fonduri acordate de către Guvernul Norvegiei, prin intermediul Programului norvegian de Cooperare pentru creştere economică şi dezvoltare sustenabilă în România.

Ai aflat ceva interesant, ai pozat sau ai filmat? Scrie-ne pe sibiu@adevarul.ro!

Click pe imaginea de mai jos pentru ultimele noutăţi de la Sibiu: