Adevarul.ro

Ghid de nutriţie:Cum recunoşti un vin de calitate

8 ianuarie 2010, 18:40 |  Autor:  | 

Cuvinte cheie: vin fiert, sticla, calitate, sfaturi,

Prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi, Directorul Institutului de Cercetări Alimentare

Prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi, Directorul Institutului de Cercetări Alimentare

 

Pentru a fi siguri că nu dăm greş, ar trebui să consumăm doar vinuri în ambalaj de sticlă sau vinuri pe care noi înşine le-am produs şi ştim că nu au adaosuri, spune specialistul nostru.

Este de preferat să nu aibă sulfiţi

Un vin de calitate trebuie să provină din podgorii consacrate şi de la producători cunoscuţi. De asemenea, ar trebui să nu fie ambalat în plastic, ci în sticle cu o capacitate de ¾ litri.

Citind eticheta, putem afla câteva informaţii importante despre calitatea lui. Tăria alcoolică trebuie să fie de peste 11% şi ar fi de preferat să nu conţină sulfiţi, care sunt conservanţi menţionaţi pe etichetă ca E220 până la E228.

Sulfiţii trebuie evitaţi în special de către cei care suferă de astm, bronşită, emfizem pulmonar, boli cardiovasculare şi renale. Vinurile ecologice nu conţin aceşti conservanţi.

Trebuie să fie dintr-o sursă sigură

Vinul de ţară nu are etichetă, aşa încât nu putem afla ce tărie şi ce adaosuri are.

Prin urmare, nu ar trebui să îl consumăm dacă nu

l-am preparat noi sau o persoană apropiată nouă, ca să aflăm exact ce conţine.

Introdu codul de mai jos:


* click pe imagine pentru reincarcare daca nu intelegi scrisul.



Trimite Anuleaza
TRIMITE
0 comentarii
 
     

    Ramona Ursu

    Nu e „Ferma animalelor“. De fapt, e o nedreptate să compari porcul cu acei indivizi fără scrupule, plini de nesimţire şi cu un tupeu mare cât toate haznalele României adunate la un loc. Continuare

    Fericirea de a îngheţa într-un tren din Bărăgan

    Grigore Cartianu

    Declaraţia săptămânii nu vine de la eterna gâlceavă din Palatul Parla­mentului, ci dintr-un alt palat, situat în apropierea Gării de Nord.

    Nimic pentru România

    Petre Barbu

    N-am scris pentru România şi nici pentru patronii gazetelor. Am scris aşa, ca să mă cred Dumnezeu.

    Boala noastră fără leac

    Radu Paraschivescu

    Există trei borne obligatorii pe traseul suspicionitei româneşti în tranziţie.

    Inaniţia la români

    Dan Străuţ

    La prima vedere, e doar statistică: România – o ţară „eminamente agrară“ – importă mâncare de peste trei miliarde de euro pe an, iar în anul agricol de vârf 2011 importurile agroalimentare au atins recordul istoric de 3,7 miliarde de euro.

    Corupţia ca stare de fapt

    Liviu Avram

    Butada care caracterizează guvernările de stânga-dreapta din România: unii sunt prea hoţi, ceilalţi sunt prea proşti.

    Adevarul on Facebook
     
    anuntexpres.ro - widget 5 articole