Testul care depistează mâncarea stricată
0Un simplu test, sub forma unui beţişor, poate depista în câteva minute dacă hrana este sau nu alterată. Testul, dezvoltat de o echipă de cercetători din Statele Unite, indică prin
Un simplu test, sub forma unui beţişor, poate depista în câteva minute dacă hrana este sau nu alterată. Testul, dezvoltat de o echipă de cercetători din Statele Unite, indică prin schimbarea culorii beţişorului cât de proaspătă este hrana. Schimbarea culorii de la purpuriu la roşu indică faptul că hrana este proaspătă, în timp ce prezenţa culorii galbene arată că termenul de valabilitate a fost depăşit. Testele preliminare au indicat o acurateţe a rezultatelor, de 90%. În momentul în care alimentele încep să se altereze, apar anumite semne, precum mirosul ciudat sau mucegaiul, dar consumatorul nu poate determina cu exactitate momentul în care termenul de valabilitate a expirat.
Se încarcă comentariile...
