Nu toate bacteriile din iaurt sunt "prietenoase"
0Consumatorii sunt avertizaţi de medici să nu se încreadă în cei care promovează "iaurturile sănătoase" pe post de iaurturi probiotice, fără să dea informaţii despre bacteriile pe care le
Consumatorii sunt avertizaţi de medici să nu se încreadă în cei care promovează "iaurturile sănătoase" pe post de iaurturi probiotice, fără să dea informaţii despre bacteriile pe care le conţin. Abordând reclame care conţin cuvintele "bacterii prietenoase", producătorii pretind că acestea contribuie la îmbunătăţirea sănătăţii, ţinând "bacteriile nocive" la distanţă. Multe iaurturi probiotice sunt o pierdere de timp şi bani, iar unele pot fi chiar dăunătoare sănătăţii, este concluzia unui studiu realizat de o echipă de cercetători de la The Reading University din Marea Britanie. Glenn Gibson, profesor de microbiologia alimentelor, avertizează consumatorii că jumătate din băuturile şi iaurturile probiotice, precum şi pudrele şi capsulele de acest tip nu au efectul scontat. Multe dintre acestea nu conţin bacteriile eficace sau nu conţin cantitatea necesară transformării acestora în "iaurturi sănătoase".
Se încarcă comentariile...
