Supă-cremă de migdale dulci
0Cantităţi: 200 g migdale decojite, 400 g supă de legume, 2 cepe, 4 căţei de usturoi, 3 linguri ulei de măsline, o legătură de pătrunjel, 3 linguri de iaurt, o linguriţă rasă de
Cantităţi: 200 g migdale decojite, 400 g supă de legume, 2 cepe, 4 căţei de usturoi, 3 linguri ulei de măsline, o legătură de pătrunjel, 3 linguri de iaurt, o linguriţă rasă de nucşoară.
Preparare: Înăbuşim ceapa şi usturoiul, tocate mărunt. Adăugăm migdalele şi supa de legume. După ce supa va fierbe 30 de minute la foc mic, o vom trece prin mixer. În final, vom completa cu restul de ingrediente: iaurtul, nucşoara, pătrunjelul. Supa se serveşte caldă, cu crutoane.
Se încarcă comentariile...
