Spune-mi ce mananci, ca sa-ti spun cum traiesti!

Zaharul sporeste apetitul Considerate de unii un factor ce contribuie la cresterea in greutate, glucidele reprezinta totusi un combustibil esential pentru creier si nu numai. Glucidele furnizeaza

Zaharul sporeste apetitul
Considerate de unii un factor ce contribuie la cresterea in greutate, glucidele reprezinta totusi un combustibil esential pentru creier si nu numai. Glucidele furnizeaza organismului nostru puterea de munca. Prea putine glucide inseamna un randament scazut. In exces, glucidele pot declansa diabetul. Alcatuind meniul cotidian nu trebuie sa trecem cu vederea ca exista doua categorii de glucide: zaharurile rapide, ce determina cresterea nivelului de zahar in sange, deci o secretie de insulina in exces si, paradoxal, foame. A doua categorie de glucide - zaharurile lente - pot fi procurate din linte, fasole alba, fructe - mere, pere, capsuni -, sau zaharurile semilente, din pastele fainoase. Un consum exagerat de dulciuri rapide declanseaza o continua foame, iar insulina care se produce in mari cantitati va duce la "depozitarea" grasimilor in organism.