Napii, utili în tratarea artritei
0În medicina tradiţională, napii sunt eficienţi în tratamentul gutei şi artritei, pentru că elimină acidul uric din organism. Cercetările recente au evidenţiat faptul că dieta care conţine napi este eficientă, de asemenea, pentru prevenirea anumitor tipuri de cancer.
Aceste legume sunt surse foarte bune de vitamina C, de fibre şi de minerale, precum potasiul, calciul şi fosforul. Doar persoanele cu disfuncţii tiroidiene trebuie să consume cu moderaţie napi, deoarece conţin goitrogeni, substanţe care pot cauza inflamarea glandei tiroide. Piureul de napi preparat cu lapte este un remediu popular, benefic în tratarea bronşitei.
Reţeta săptămânii: Piure de napi cu busuioc
Ingrediente: 4 napi, 4 morcovi, câte o linguriţă de busuioc uscat şi de cimbru, 5 linguri de ulei de măsline, 5 linguri de lapte.
Preparare: Legumele se fierb în coajă, apoi se curăţă şi se pasează. Se adaugă celelalte ingrediente, inclusiv mirodeniile măcinate, amestecându-se până când piureul devine ca o pastă. Se serveşte sub formă de garnitură la friptură.
Se încarcă comentariile...
