Măsuri eficiente în caz de deshidratare

Căldura excesivă, diareea şi febra favorizează pierderea de apă şi de săruri minerale din organism. Deshidratarea, manifestată prin sete continuă, oboseală, dureri de cap şi probleme de urinare, este cauzată de scăderea volumului de lichide de la nivel celular.

Organismul nostru conţine 75 la sută apă, mare parte intrând în compoziţia celulelor (aproximativ 70 la sută). În caz de deshidratare, celulele pot ajunge să piardă până la 30 la sută din volumul lor de apă, ceea ce îngreunează activitatea la nivelul pielii, stomacului, ficatului, rinichilor, inimii şi creierului. Cele mai sensibile sunt celulele cerebrale şi, de aceea, apar frecvent episoade de confuzie şi se poate instala chiar coma. În plus, în caz de deshidratare, nivelul de electroliţi (săruri minerale din organism) scade, iar apa nu se mai poate deplasa din interiorul celulelor către sânge.

Prin pierderea cantităţii de apă din organism, tensiunea arterială scade şi ea şi, prin urmare, apar vertijuri, pierderea cunoştinţei, mai ales când persoana în cauză se ridică brusc. „O deshidratare cronicizată este în mod clar nefastă, compromiţând funcţia cardiovasculară şi renală, generând oboseală şi slăbiciune, precum şi numeroase simptome difuze, gen cefalee, greaţă, stare generală de rău ", afirmă profesorul Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetări Alimentare în volumul al doilea al cărţii sale „Şi noi ce mai mâncăm... Ca să slăbim?".

Copiii şi bătrânii, cei mai afectaţi

Organismul nou-născuţilor şi cel al copiilor conţine şi mai multă apă decât cel al adulţilor şi, în plus, ei pierd cantităţi mai mari de apă în perioadele caniculare. De aceea, ei se confruntă mai des cu deshidratarea. Şi în cazul bătrânilor această problemă este una frecventă.
„În general, persoanele în vârstă suferă de deshidratare hipertonică-hipernatremică (când fluidul pierdut conţine mai puţin sodiu faţă de sânge) caracterizată prin sete, uscăciunea gurii, limbă roşie umflată, iritată, febră, slăbire rapidă şi importantă.

Hipernatremia este corelată la bătrâni cu pierderea de apă pe cale renală, transpiraţie în caz de febră sau stimulată în caz de diabet. Bătrânilor li se recomandă consumul de apă de cel puţin 1,7 litri pe zi, alimente bogate în apă (legume, fructe proaspete) repartizate în cantităţi mici, în reprize dese şi regulate", explică prof. dr. Mencinicopschi. Dar şi tinerii şi adulţii se pot deshidata uşor dacă nu consumă cel puţin doi litri de lichide pe zi şi se expun soarelui în intervalele neindicate.

Terapii intravenoase în cazurile grave

Dacă deshidratarea este uşoară, consumul de lichide este suficient pentru a combate simptomele. În situaţia în care, alături de apă, din organism se pierd şi electroliţi în exces, aceştia trebuie înlocuiţi cu băuturi care conţin sodiu şi potasiu.

În cazul în care deshidratarea se agravează şi tensiunea arterială scade, astfel încât se ajunge la o stare de şoc, sunt necesare îngrijiri medicale imediate. În acest caz este indicată administrarea soluţiilor intravenoase cu clorură de sodiu.