Fructele si legumele nu reusesc sa previna cancerul de san

Consumul de fructe si legume nu protejeaza impotriva cancerului la san, arata un studiu european. in ultimii ani se credea ca o alimentatie bogata in fructe si legume scade riscul aparitiei

Consumul de fructe si legume nu protejeaza impotriva cancerului la san, arata un studiu european. in ultimii ani se credea ca o alimentatie bogata in fructe si legume scade riscul aparitiei cancerului, deoarece acestea contin fibre, vitamine antioxidante si alte elemente care ar avea un efect anticancerigen. Dintre cele aproape 300.000 de femei, cu varste intre 25 si 70 de ani, din opt tari care au participat la studiu, mai mult de 3.500 au facut cancer la san. "Am analizat relatia dintre alimentatie si cancer la san. intre 1992 si 1998, femeile au raspuns in mod regulat la intrebari privind obiceiurile lor alimentare si au fost supravegheate pana in 2002 pentru detectarea cancerului la san. Astfel am putut sa comparam alimentatia femeilor care aveau cancer cu a celor care nu dezvoltasera aceasta boala", a declarat Carla Van Gils de la Universitatea Utrecht din Olanda. "in ciuda acestor rezultate, noi dispunem totusi de informatii conform carora consumul de fructe si legume poate preveni aparitia cancerului gurii, faringelui, laringelui, stomacului si poate si a celui de colon", a precizat dr. Elio Riboli, coautor al studiului.