Aluna previne cancerul

Aluna face parte dintre cele mai sanatoase daruri oferite omului de natura. Valorificata pentru miezul ei nutritiv si energizant, aluna a fost in atentia cercetatorilor de-a lungul deceniilor. Dar si

Aluna face parte dintre cele mai sanatoase daruri oferite omului de natura. Valorificata pentru miezul ei nutritiv si energizant, aluna a fost in atentia cercetatorilor de-a lungul deceniilor. Dar si frunzele alunului au virtuti tonifiante venoase, in plagi atone, ulcere ale gambei etc. Considerate candva un aliment care provoaca hipercolesterolemie, astazi medicii recomanda alunele tocmai pentru scaderea colesterolului. Studii recente au demonstrat ca pacientii care consuma alune frecvent sunt ocrotiti de riscul atacurilor cardiovasculare si coronariene intr-un procent semnificativ. Un element miraculos din compozitia alunei, beta sitisterolul, previne cancerul de colon, pe cel de prostata si pe cel mamar. Si aportul de vitamine A, B1, E si K este semnificativ pentru sanatatea consumatorului de alune. In mentinerea alunelor, in conditii de maxima igiena, trebuie inlaturat riscul rancezirii. O tehnologie avansata, introdusa recent si in Romania, afirma dl. Vicentiu Duta, director la Standard Nutricia, elimina acest risc major. In privinta alunelor de import, acestea trebuie supuse analizelor in laboratoarele de specialitate.