Excremente de soarece in aluatul pentru painea clujenilor
0OPC Cluj a organizat marti seara o razie prin cateva brutarii din municipiul-resedinta de judet si a descoperit grave incalcari ale legislatiei sanitare, pe care le-a sanctionat cu zeci de milioane de
OPC Cluj a organizat marti seara o razie prin cateva brutarii din municipiul-resedinta de judet si a descoperit grave incalcari ale legislatiei sanitare, pe care le-a sanctionat cu zeci de milioane de lei amenda. De pilda, la brutaria apartinand firmei Araiana SRL, inspectorii au gasit in malaxoarele pentru aluat excremente de soarece, sacii cu faina erau sprijiniti de pereti cu igrasie, celofanul care "proteja" aluatul era plin de larve de molii si paianjeni, iar grupul social se afla taman in incaperea destinata coacerii. Mai mult, la aceasta brutarie, in paralel cu procesul de fabricatie, se varuia. Pe langa amenda de 20 milioane de lei, proprietarului i s-a pus in vedere sa dezinfecteze intr-o saptamana, in caz contrar riscand sa-i fie inchisa unitatea pentru 6 luni. Directorul OPC Cluj, Lenuta Suteu, ne-a declarat ca aceasta brutarie nu se afla pentru prima oara in vizorul inspectorilor. Totodata, directorul a afirmat ca este foarte probabil ca unitatea sa deserveasca un areal important din Manastur, cel mai mare cartier din Cluj-Napoca. In aceeasi seara, au mai fost controlate 7 unitati, dinte care numai doua au fost gasite in regula. OPC a aplicat amenzi de 80 milioane de lei. Controalele vor continua si in zilele urmatoare.
Se încarcă comentariile...
