Crescatorii de vaci - scoliti cum sa masoare apa din lapte

Federatia Agrostar a inceput sa-i instruiasca pe crescatorii de vaci din judetul Dambovita, in vederea integrarii in Uniunea Europeana. Scopul acestui program este sa-i invete pe fermieri cum sa isi

Federatia Agrostar a inceput sa-i instruiasca pe crescatorii de vaci din judetul Dambovita, in vederea integrarii in Uniunea Europeana. Scopul acestui program este sa-i invete pe fermieri cum sa isi insuseasca normele europene pentru a produce lapte de calitate. Conform Agrostar, acest lucru este o necesitate, cu atat mai mult cu cat, in urma negocierilor, s-a stabilit ca Romania trebuie sa produca 3.300.000 de tone de lapte, dintre care 60 la suta vor fi pentru vanzarile directe. Printre altele, programul ii invata pe fermieri si cum sa preia laptele: in mod centralizat, catre unitatile care au aparate ce pot masura rapid proportia de grasime si proteine din lapte. Astfel de "unelte" mai pot masura si proportia de substanta uscata din lapte, precum si incarcatura lui de microbi, apa adaugata sau antibiotice. Federatia a anuntat ca, in plus, are de gand sa ajute fermierii cu utilaje mici - tancuri de racire a laptelui, aparate portabile de muls la bidon, cositori pentru furaje, aparatura de laborator.