Atenție la carnea de porc! În Mehedinți, primul caz de trichineloză a fost deja depistat

Carnea de porc trebuie consumată doar după ce a fost analizată în laborator

În localitatea Devesel a fost înregistrat primul caz de trichineloză din acest sezon. În ceea ce privește carnea de porc, DSVSA recomandă examenul trichineloscopic înainte de consum.

Un cetățean din Orșova a cumpărat, la sfârșitul săptămânii trecute, un porc din comuna Devesel, iar la examenul trichineloscopic a fost descoperită trichinella spiralis. Carnea a fost confiscată de inspectorii sanitar-veterniari, care recomandă cetățenilor să nu consume carne necontrolată trichineloscopic.

Potrivit DSVSA, proprietarii animalelor pot fi despăgubiți cu valoarea de piață a porcului, în cazul descoperirii trichinelozei, în urma analizelor. Pentru acest lucru, porcul trebuie să fie înregistrat și crescut în condiții decente.

Cu toate astea, cei care achiziționează porcii de la diverși crescători nu intră sub incidența despăgubirii.