Controale în măcelării şi în târgurile de animale

Controalele se vor desfăşura pe tot parcursul lunii decembrie

Unităţile de procesare şi comercializare a cărnii, precum şi în târgurile de animale, vor fi controlate ]n perioada urm[toare de reprezentanţii Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Gorj.

„Se vor efectua verificări detaliate în unităţi asupra capacităţilor de depozitare a materiilor prime şi produselor finite, pentru evitarea stocurilor mari de produse, ceea ce ar putea afecta prospeţimea, calitatea şi securitatea alimentară a produselor fabricate, depozitate şi comercializate în această perioadă. Se va verifica îndeplinirea condiţiilor sanitare-veterinare şi pentru siguranţa alimentelor de funcţionare a unităţilor de alimentaţie publică, pensiunilor agro- turistice, unde se vor organiza mese festive, precum şi a pieţelor agro-alimentare în care se comercializează produse alimentare“, a declarat Ion Iliuţă“, dirtectorul DSVSA Gorj.