Sibiu: Controale în şcoli la programul Laptele şi Cornul

Sibiu: Controale în şcoli la programul Laptele şi Cornul

Aproximativ 100 de unităţi de învăţământ din tot judeţul au fost controlate în ultimele două săptămâni de Inspectorii de la Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Sibiu, urmărindu-se în special derularea programului Laptele şi Cornul, la Sibiu.

Mai exact au fost efectuate acţiuni de control tematice, privind verificarea funcţionării cantinelor din creşe, grădiniţe, licee şi centre de plasament, derularea programului Laptele şi Cornul, respectarea normelor de igienă şi de siguranţă a alimentelor în unităţi de depozitare, procesare şi comercializare. Astfel în această perioadă au fost controlate 116 de astfel de unităţi. Comercializarea şi distribuirea alimentelor în unităţiile de învăţământ a cuprins controlul a 51şcoli generale, 31 grădiniţe, 7 creşe şi 8 centre de plasament, aici fiind verificate condiţiile generale de funcţionare a acestor unităţi, aprovizionarea cu materii prime, respectarea normelor de igienă în spaţiile de depozitare şi preparare a hranei. „În urma acestor verificări, au fost constatate mai multe neconformităţi privind întreţinerea spaţiilor de prelucrare, depozitare şi de valorificare a produselor alimentare. De asemenea nu s-au respectat orele de receptie, stabilite prin Programul Laptele şi Cornul mai ales în localităţile mai izolate ale judeţului Sibiu”, a explicat doctorul Ioan Penţea, de la DSV Sibiu. Instituţia care a efectuat aceste controale, va stabilii acum măsurile care vor fi luate pentru deficienţele constatate.