Reşiţa: Reşiţenii pot cumpăra must proaspăt şi dulce

Reşiţa: Reşiţenii pot cumpăra must proaspăt şi dulce

Un reşiţean inventiv şi pasionat de tot ceea ce presupune bucătăria şi prepararea bucatelor tradiţionale şi-a deschis o mustărie pe Bulevardul Muncii.

Aici el face, zilnic, 20 de litri de must sub ochii cumpărătorilor. S-a înarmat cu o presă, iar strugurii cumpăraţi direct de la ţărani, sunt stropşiţi şi transformaţi într-un suc dulce, de culoare aproape neagră.

„Sper să ajung să fac 100 de litri de must pe zi. Sunt clienţi, oamenii vin cu sticlele, iar noi le umplem cu must proaspăt”, a spus Mihai T. Ioan, administratorul afacerii. Un litru de must costă 8 lei, iar o halbă servită lângă presă 2 lei.