Carne de cal vândută la măcelărie în loc de carne de vită. Autorităţile sunt în alertă
0Zecile de reclamaţii din ultima vreme, cu referire la faptul că în multe magazine se vinde carne de cal în loc de vită, a provocat o reacţie promptă din partea Prefecturii Galaţi.
Prefectul Paul Florea a cerut Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) să monitorizeze numărul cabalinelor (natalitate, mortalitate, sacrificare), astfel încât să se poată determina cazurile în care se produc tăieri ilegale de cai.
DSVSA Galaţi a făcut, în acest an, din proprie iniţiativă sau la cererea unor clienţi, 25 de analize la produsele din carne din comerţ. 22 de probe au ieşit în regulă, iar trei au fost cu probleme.
„Este vorba despre două cazuri în care s-a găsit carne de cal şi una în care era carne de cal în amestec cu carne de vită. S-a aplicat o sancţiune către SC Lolita SRL pentru substituire de specie, valoarea amenzii fiind de 30.000 de lei", a declarat dr. Lenuţa Ichim.
Se încarcă comentariile...
