Adevarul.ro

Craiova: Oltenii se ghiftuiră la Sărbătoarea Vinului

  • Laura Pumnea

  • Sâmbătă 7 nov 2009

Craiova: Oltenii se ghiftuiră la Sărbătoarea Vinului

Craiova: Oltenii se ghiftuiră la Sărbătoarea Vinului

De la saramură oltenească, până la iuţică bulgărească, găseai azi pe mesele întinse în parcul din Bechet.  Nelipsitele sarmale, învelite în foi de viţă sau de varză, au umplut castroane de lut încăpătoare, iar pe lângă ele aşezaseră gospodinele câte o mămăligă, asmă şi turte copate-n ceaun. „Ne place saramura, aşa că am făcut şi noi cu peşte şi pasăre de curte“, zise olteanca Maria Camareica. De toată lauda a fost şi puiul umplut cu mere şi gutui, preparatul Floricăi Tulitu, dar şi puiul copt pe pâine, cum cică se face doar prin Bechet. Cine-a vrut iahnie sau urzici, asta a primit, căci bătrâna a avut grijă să le pună pe masă. Piftia călărăşenilor le-a deschis oltenilor apetitul pentru Crăciun.



Băileştiul a pus pe masă doar bucate pregătite de bărbaţi: sarmale de post, tocană de oaie, iahnie, brânză veche şi sărată că să meargă zaibărul.

Capcana dlui Coman

Sabin Orcan

Singura metodă prin care ziarele vor reuşi să facă faţă confruntării cu audiovizualul este, pur şi simplu, să fie mai bune!

Elogiul durerii

Radu Călin Cristea

E nevoie ca întâmplarea să răstoarne furnica pentru ca aceasta să poată vedea cerul.

Populismul ca un cancer

Grigore Cartianu

În politică nu există nenorociri mai mari decât corupţia şi populismul. Ambele se traduc prin hoţie.

Ravagiile Doamnei

Ion Cupen

Doamna în negru cu coasa pe umăr calcă fără noimă ogorul fotbalului nostru.

Vlad Epurescu - Blog

Vlad Epurescu

Chiar nu v-aţi săturat de Becali?

14:5618.11.09

Ceaiul de la ora 5

Sabin Orcan

PRO TV, televiziunea-cioclu

17:5312.11.09

Blog de bine

Laurenţiu Ciocăzanu

Ingerul Dinica

17:4012.11.09

Adevarul on Facebook



Erwin Simsensohn

„Evreii au un viitor aici, în România“

Şeful comunităţii evreilor din Bucureşti vorbeşte despre planurile unei minorităţi în declin numeric. Articol complet

Alexandru Tomescu

„Schimbaţi-vă programarea mentală!”

Istoricul explică modul în care anticomuniştii români ar fi putut elibera ţara de sub influenţa Moscovei. Articol complet