Craiova: Patru elevi de la „Brâncuşi“ trec criza cu pizza
0
Liceenii sunt convinşi că un produs ieftin şi de calitate poate face o afacere să meargă şi în vremuri grele. Au făcut un studiu de piaţă, un plan de investiţii, şi au ajuns la concluzia că dacă respectă strategia gândită în detaliu vor prospera.
Cosmina, Denisa, Bianca şi Ovidiu sunt în clasa a zecea la Colegiul Tehnic de Arte şi Meserii Constantin Brâncuşi. Toţi se pregătesc să devină tehnicieni în turism. Creativi, cei patru adolescenţi, inspiraţi şi de orele de educaţie antreprenorială făcute împreună cu profesorul Mihail Stan, au pus pe hârtie un plan de bătaie pentru o afacere care să meargă şi pe timp de criză. I-au zis Pizza-Hallo SRL, numele adaptându-l după cel al efectului Halo. „Am văzut cum reacţionează colegii noştri, dar şi oameni care au 40 de ani când aud de pizza. Le place tuturor, iar acum o mănâncă mai mult ca niciodată“, vine cu lămuriri Ovidiu Ilina, cel care în schema de personal ocupă funcţia de director. Adjuncţi îi sunt Cosmina şi Denisa, iar Bianca a ales să fie bucătar-şef.
Pizza cu 5 lei bucata
Investiţia le dă cu virgulă: 24.723,41 euro. Banii vor să îi ia cu împrumut din bancă şi să gireze cu afacerea. Sunt fericiţi că este al lor unul din cele două spaţii pe care vor să le deshidă în centrul oraşului şi în cartierul Craioviţa Nouă. „Sunt suficienţi banii pentru utilaje şi materia primă“, confirmă Cosmina. Tinerii au de gând iniţial să producă 12.000 de pizza pe lună. „Mergem pe comenzile la domiciliu şi suntem siguri că vom ajunge să livrăm destul de repede mai multe bucăţi, pentru că oltenilor le place pizza, iar noi o avem ieftină şi bună. 1,06 euro una, numai cu produse ecologice şi făcută după reţete italiene“, spune Denisa, responsabilă cu realizările. Bianca, bucătăreasa care îi va face pe clienţi să devină dependenţi de Pizza-Hallo şi care a acceptat un salariu de 124,66 euro, şi-a propus să lucreze cu încă patru tineri, care să primească un salariu de 63,83 euro.
Se încarcă comentariile...
