Masa de Paşte de acasă, la fel de scumpă ca cea de la restaurant. Află aici cât costă să respecţi tradiţia culinară de Paşte

Mielul, ouăle, cozonacii şi pasca pe care bucureştenii le pun pe masa de Paşte ajung să coste ca la restaurant. Gospodinele se pregătesc din timp pentru a face ca la carte toate preparatele tradiţionale pentru sărbătorile pascale.

În pieţe, comercianţii s-au aprovizionat cu produse proaspete pentru a fi siguri că scot profit în această perioadă. Ouăle roşii se dau cu 50 de bani în pieţe şi cu 60 de bani la supermarket. La târgurile de Paşte organizate prin Capitală în săptămâna ce precede Învierea Domnului, comercianţii aduc şi ei diverse preparate potrivite pentru masa de Paşte. „Cozonacul de casă este 20-25 de lei, în funcţie de ce conţine. Am adus cu nucă sau cu rahat. Oamenii cumpără, dar nu exagerează", a spus Valerian Predescu, din Constanţa. Pentru masa de Paşte, vînzătorii au pregătit şi vin pelin. Pentru doi litri de vin de casă, bucureştenii vor plăti 15 lei. Pastrama de oaie, preferată costă 30 de lei kilogramul. „Se cumpără, dar nu în cantitate mare", a spus Ion Iancu, de 43 de ani, comerciant din Sibiu. Pentru un kilogram de brânză de oaie se plăteşte aproximativ 16 lei în piaţă şi în jur de 20 de lei la supermarket. Pasca se vinde cu 12 lei la supermarket, iar ceapa verde cu un leu legătura. Bucătăresele vor mai scoate din portofel  câte 3 lei pentru făină, doi lei pentru morcovi, trei lei pentru cartofi, aproape şase lei pentru roşii şi doi lei pentru o legătură de ridichi.

Mielul la preţul de anul trecut

Masa de Paşte este încununată de preparatele din carne de miel. Bucureştenii tradiţionalişti vor plăti peste 20 de lei pentru kilogramul de carne de miel. Pentru cei care vor să fie siguri că fac economie şi anul acesta,  s-a deschis astăzi Târgul tradiţioal de miei din Sectorul 4. Oamenii au avut ocazia să-şi aleagă singuri mieii pe care îi vor găti de Paşte. La târg un kilogram de carne de miel costă între 20 şi 22 de lei. „Anul trecut n-am avut suficienţi miei, anul acesta prea cumpără lumea", a spus Dumitru Anie, cioban din apropierea Capitalei. Crescătorii de oi au înghesuit în cele 45 de ţarcuri amenajate la târg, miei care cântăresc între şapte şi 14 kilograme, dar şi iezi. Spre deosebire de anii precedenţi, carnea de ied a fost la mare căutare. „Se cumpără aproape mai bine ca mieii şi se dau tot la 22 de lei kilogramul, preţul de anul trecut", a spus Savasti Militaru, crescător de oi din Teleorman. Totuşi, crescătorii de oi spun că în ultimele zile de târg vor mări preţurile.„Noi am vrea să mai ridicăm preţurile, dar o să vedem cum sunt clienţii. Dacă mai avem miei o să creştem şi tariful", a spus Meilă Badea, cioban din Teleorman care şi-a adus mieii din rase româneşti la târgul care se încheie în 23 aprilie.  Dacă vă gândiţi să luati masa de Paşte la restaurant, vă spunem că vă costă tot atât. De pildă, un meniu complet, la Caru cu bere costă 250 de lei pentru un cuplu.

Cât costă masa de Paşte pentru două persoane

5 kilograme de carne de miel - 110 lei

1 cozonac de casă - 20 de lei

4 legături de ceapă verde - 4 lei

1 pască - 12 lei

2 litri de vin de casă - 15 lei

4 legături de ridichi - 8 lei

10 ouă roşii - 6 lei

1 kilogram de roşii - 6 lei

2 legături de usturoi - 3 lei

3 salate - 6 lei

2 legături verdeaţă - 1 leu

2 iepuraş de ciocolată - 5 lei

1 kilogram brânză de oaie - 16 lei

Total: 212 lei