Turiştii şi braşovenii se pot delecta cu preparatele bucătăriei internaţionale, gătite ca la carte de cei mai iscusiţi bucătari în restaurantele cu specific din oraş. La Braşov există restaurante mexicane, libaneze, spaniole, ungureşti care se bucură de mare succes în rândul amatorilor de reţete speciale.
Indiferent din ce ţară provin, turiştii care ajung la Braşov pot gusta specilităţile lor tradiţionale, „pregătite româneşte". Restaurantele cu specific nu sunt vizitate însă numai de turiştii străini, ci şi de braşovenii şi turiştii români care doresc să încerce preparate mai puţin obişnuite.
Amatorii de mâncăruri picante pot merge în restaurantele ungureşti sau mexicane, în care pot beneficia şi de superoferte. Cu numai 20 de lei, o persoană poate mânca un prânz consistent în Piaţa Sfatului, la „Dos Amigos". În acest preţ, clientul îşi poate alege felul I, felul II şi desert, dintre preparatele mexicane.
Supa Taco, ciorba de fasole cu afumătură în pâine sau supa de legume pot fi combinate cu questadilla, (un fel de pizza mexicană), ranchera de cerdo (cotlet de porc la grătar cu ceapă mexicană), muşchi de porc Amigo Style, Pescado Amigo(peşte), Taco sau Buritto. Pentru ca prânzul să fie complet, clienţii primesc şi un desert la alegere: tort de brânză, mere sau banane. La acelaşi restaurant, gurmanzii pot opta între 80 de feluri de mâncare mexicană.
Tot un meniu al casei, în varianta asiatică, există şi la „Restaurantul Chinezesc" din Piaţa Sfatului. În schimbul a 45 de lei, de persoană, bucătarii vor pregăti pentru dumneavoastră o gustare alcătuită din chifteluţe cu susan, pacheţele de primăvară (legume în aluat) şi flori galbene (fâşii de şniţel), dar şi un mix consistent alcătuit din porc cu alune, văcuţă cu ceapă, pui cu opt miresme şi legume asortate.
Un restaurant cu mâncare libanează îşi îmbie mesenii cu preparate naturiste, recomandate pentru siluetă. La „Amasi", de pe strada Mihai Viteazu nr.1, clienţii pot comanda cotlet de miel, la 28 de lei porţia sau carne de vită cu sos de rodii, la 32 de lei, porţia dublă. Salata de pătrunjel (tabouleh) şi pasta de năut (humus) sunt mâncăruri uşoare, extrem de sănătoase. Fiecare porţie costă opt lei. Bucătarii vă recomandă să încercaţi şi sharhat-ul de pui, de vită sau de miel, care se prepară cu usturoi şi lămâie. Preţul porţiilor variază între 23 şi 25 de lei.
Mâncarea europeană, la înălţime
Tradiţia culinară spaniolă poate fi regăsită de gurmanzi la „Bodeguita Con Tapas", de pe strada Politehnicii nr.6. Specialităţiile pregătite cu legume proaspete şi mirodenii specifice întregesc gustul mâncării. Paella cu fructe de mare este gătită cu orez şi şofran, iar două porţii costă 32 de lei. Gazpacho este o supă care se serveşte rece şi conţine roşii, usturoi, ardei şi oregano. O porţie costă 10 lei. Ceva mai scumpe sunt preparatele din carne. Muşchiul de vită în sos de piper verde costă 41 de lei, iar carnea este ţinută câteva zile în baiţ, înainte de a fi preparată. Muşchiul este asezonat cu smântână, piper, cimbru şi rozmarin.
Amatorii de specialităţi din carne pot poposi la „Keller Steak House", de pe strada Appollonia Hirscher nr. 2. Cea mai bună carne din America de Sud, acompaniată de cele mai gustoase vinuri vă aşteaptă aici.
Mâncare tradiţional românească, de succes
Mulţi dintre turiştii care vizitează Braşovul vor să încerce şi preparatele tradiţionale româneşti. Mai multe restaurante din oraş se laudă cu cele mai gustoase mâncăruri, făcute ca la mama acasă. La „Roata Norocului", de pe strada Crişan nr.6, mititeii şi sărmăluţele sunt la mare căutare. O porţie de sarmale cu mămăligă costă 12,4 lei, iar doi mici cu pâine şi muştar costă 5,6 lei. Micii sunt preparaţi de bucătarii restaurantului după reţeta casei. Tot aici, mesenii se pot delecta cu ciorbă de burtă sau borş de peşte, la preţuri sub 10 lei. Şi papanaşii, serviţi la desert, sunt deosebit de apreciaţi de clienţii fideli ai restaurantului. O porţie de papanaşi costă 8,4 lei. Reprezentanţii restaurantului spun că mâncarea gustoasă şi preţurile moderate îi atrag pe braşoveni şi pe turişti.
Ai aflat ceva interesant, ai pozat sau ai filmat? Scrie-ne pe brasov@adevarul.ro!
Pentru ultimele noutăţi din Braşov, click pe poza de mai jos:
* click pe imagine pentru reincarcare daca nu intelegi scrisul.
Trimite Anuleaza