Braşov: Târg de mirodenii la Bastionul Ţesătorilor

În perioada 13-14 iunie,  în curtea Bastionului Ţesătorilor, din Strada George Coşbuc nr. 9 se va desfăşura cea de-a III-a ediţie a Târgul de Mirodenii.

Ediţia târgului din acest an este intitulată „Comoriile lumii.Mirodeniile” şi este prima expoziţie cu vânzare de acest gen, organizată în oraşul nostru. Cele două zile ale târgului sunt dedicate promovării multiculturalităţii prin intermediul fascinantei istorii şi lumi a mirodeniilor, condimentelor şi produselor coloniale.

Scopul Târgulul de Mirodenii este acela de a informa braşovenii asupra moştenirii culturale a Orientului: civilizaţia mesei.
Braşovenii care vor participa la eveniment vor avea parte de spectacole şi concerte de muzică veche valahă, madrigale franceze şi italiene, muzică maghiară renascentistă, spectacole de dansuri tradiţionale greceşti şi muzică elenă, dar şi prin concursuri medievale interactive.

Târgul se va deschide sâmbătă, de la ora 11.00. De aici puteţi cumpăra mirodenii şi plantele aromatice din cele mai diverse, dar şi amestecuri (garam massala, curry) şi  veţi putea servi băuturi răcoritoare, ceaiuri şi cafea, precum şi bucate în compoziţia cărora intră mirodeniile, pregătite. În acest an vor fi prezentate mai ales condimentele mai rare: anason stelat, cardamon, şofran, allspice, cuişoare, ghimbir, mosc, lămâiţă, tarhon, vanilie şi altele, un stand de unde se pot cumpăra cosmetice naturale, realizate pe baza unor condimente, unele dintre acestea având în compoziţie  praf de aur de 24 de karate. La târg va exista şi un stand la care vor fi expuse spre vânzare cărţi de bucate şi cărţi despre lumea mirodeniilor.

Evenimentul este organizat de Muzeul Judeţean de Istorie Braşov, Parohia Evaghelică C. A., Inside Communication, Comunitatea Elenă din Braşov, Asociaţia Soroptimist Internaţional şi Asociaţia Musashino.
 
Programul evenimentului
Sâmbătă
11.00-17.00  -  Deschiderea Expoziţiei şi a Târgului de Mirodenii cu vânzare; Participă Fuchs Condimente România, S.C.Indicom S.R.L. şi  Sonnentor (reprez.  Paradisul Verde) şi Libris Braşov (cărţi de bucate şi cărţi despre mirodenii)
12.00 -17. 00 - Medieval reenactment  - concursuri medievale interactive şi recrutări de cavaleri (Străjerii Coroanei)
17.00-18.00 -  Spectacol de dansuri tradiţionale greceşti  şi  muzică elenă,  prezentări de condimente  (Comunitatea Elenă din Braşov)

Duminică
11.00  Deschiderea Expoziţiei şi a Târgului de Mirodenii cu vânzare;
11.30-14.00 -  Prezentare de mirodenii şi degustări de produse tradiţionale pregătite  de membrele  Clubului Soroptimist  Internaţional Braşov;
14.00 -16.00 - Prezentare de mirodenii şi degustări de produse tradiţionale japoneze pregătite de membrii Asociatiei Musashino Braşov;
17.00-18.00 - Concert de muzică veche şi madrigale
Corul de Tineret “Bach” (conducerea muzicală Steffen Schlandt)
Ansamblul “Codex” (conducerea muzicală Ignac Filip)