Pâine de o sută de kilograme, preparată în avanpremiera unui record mondial

Brutarii covăsneni vor să-și doboare propriul record. Astfel, după ce anul trecut au copt o pâine secuiască de peste 50 de kilograme, în 2012, cei de la brutăria "Dioszegi" din Sfântu Gheorghe vor să facă o pâine de o sută de kilograme.

Pentru acest eveniment, patronul brutăriei, Diószegi László a construit un cuptor uriaş din 13.000 de cărămizi, în care încap deodată 200 de pâini de un kilogram, notează Agerpres.

Pentru a se asigura că totul va decurge aşa cum trebuie, acesta a făcut marţi o repetiţie generală - a copt o pâine de aproape o sută de kilograme. "Am făcut o pâine de probă. Am vrut să fiu sigur că noul cuptor funcţionează cum trebuie ca să nu avem sâmbătă nici un fel de surprize (...) Pâinea a ieşit foarte bună şi sunt sigur că vom reuşi să stabilim un nou record mondial. Vom face o pâine secuiască cu cartofi de cel puţin o sută de kilograme", a declarat Dioszegi Laszlo.

Acesta a mai menţionat că sâmbătă, după ce pâinea uriaşă va fi scoasă din cuptor, va organiza pentru copii un concurs de preparat pâiniţe.

Pâinea uriaşă va fi pusă la răcit, iar a doua zi, duminică la ora 11,30, va fi sfinţită în cadrul unei slujbe ecumenice oficiate în centrul municipiului Sfântu Gheorghe, după care va fi împărţită tuturor celor prezenţi la eveniment.