Teste de miros, gust şi culoare la frontieră

Medicii veterinari de la punctele de inspecţie la frontieră vor trebui să realizeze teste de miros, gust, consistenţă şi culoare, de secţionare, gătire sau depistare a reziduurilor pentru

Medicii veterinari de la punctele de inspecţie la frontieră vor trebui să realizeze teste de miros, gust, consistenţă şi culoare, de secţionare, gătire sau depistare a reziduurilor pentru produsele de origine animală destinate României sau statelor Uniunii Europene. Potrivit unui ordin al Autorităţii Naţionale Sanitar-Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA), specialiştii din cadrul punctelor de inspecţie la frontieră vor trebui să verifice, indiferent de tipul produsului, condiţiile şi mijloacele de transport, pentru a identifica în special eventuale întreruperi în lanţul frigorific,