Volumul „Preparate din legume“ se distribuie vineri cu Adevărul

Vineri, 22 iulie Volumul „Preparate din legume“ se  distribuie cu „Adevărul“, la preţul de 14,99 lei.

Ce putem mânca sănătos primăvara, vara, toamna şi iarna? Volumul „Preparate din legume", editat de Adevărul Holding şi distribuit vineri, 22 iulie, în colecţia „Delicii în bucătărie", ne prezintă tehnici inedite de preparare ale legumelor. În carte vom regăsi reţete de chec cu sparanghel în crustă crocantă, de rulouri cu dovleac şi telemea de vacă, de plăcintă cu hribi şi caş sărat, de focaccine de cartofi cu legume. De asemenea, vom afla cum se prepară tarta cu andive şi praz, cea cu anghinare şi păstrăv afumat, ruloul cu legume şi brânză, coşuleţele din foitaj cu legume. Alte tarte delicioase sunt cele cu legume de iarnă cu spanac şi piure de morcovi, cu broccoli şi cod sărat.

INTRĂ AICI ÎN MAGAZINUL ONLINE AL ADEVARUL

Volumul „Preparate din legume" ne tentează şi  cu ştrudelul cu brânză şi roşii, cu dovleac prăjit cu piure de varză şi cartofi, cu crochetele de dovleac cu mijlocul moale,  cu vafe din brânză cu legume şi sos bechamel cu brie. De asemenea, ne sunt furnizate reţetele de bocconcini de pui şi legume, de chifteluţe crocante din frunze de sfeclă şi de ciuperci şi frigăruile din crochete de cartofi şi varză.

Multiple posibilităţi

Cultivarea în sere a fructelor şi a legumelor a anulat, de fapt, tradiţionala lor dependenţă de anotimpuri, ceea ce are totuşi, pe lângă avantaje, şi dezavantaje: legumele care nu ajung la maturitate pe cale naturală au mai puţin gust, pulpa este mai apoasă şi, mai ales, au o concentraţie crescută de substanţe chimice (în special fertilizatori) absorbite din pământul în care sunt cultivate. Consumul legumelor de sezon nu este doar o alegere calitativă: respectarea ritmului naturii înseamnă, înainte de toate, deprinderea unor obiceiuri ce duc la menţinerea sănătăţii noastre. Roşiile sunt printre cele mai utilizate legume în bucătărie, în special datorită multiplelor posibilităţi de preparare.

70 de reţete

Fiecare dintre cele 13 volume ale colecţiei „Delicii în bucătărie", distribuite cu „Adevărul", include 70 de reţete ilustrate, inspirate fie din bucătăria românească, fie din cea europeană. „Delicii în bucătărie" se diferenţiază net de toate celelalte produse similare existente pe piaţă. Unul dintre atuuri este calitatea editorială deosebită, cărţile fiind realizate în Italia, cu o hârtie specială şi o excelentă grafică a paginilor, integral color. Ilustraţiile atrăgătoare vor detalia pas cu pas modul de realizare a reţetelor propuse.

nformaţii despre cărţi

Pentru orice informaţii ne puteţi contacta la:

Telefon: 021.407.76.38 sau 021.407.76.51 (de luni până vineri, între orele 9.00 şi 18.00) / Fax: 021.407.76.42

E-mail: carte@adevarul.ro

Abonamente cu cărţi

Ca să fii sigur că primeşti cartea în fiecare joi, abonează-te la „Adevărul", în formula „ziar + carte"!

Abonamentele se pot face:

Prin internet, cu plata online, la: www.adevarul.ro/abonamente/adevarul

Prin SMS: Trimite două SMS-uri cu textul „Biblioteca"la 7488 pentru a te abona la „Adevărul" (abonament pe o lună cu patru cărţi incluse)

Prin talonul din „Adevărul" (pagina 47) - completat şi expediat prin poştă (la OP 33, CP 143, Bucureşti) sau prin fax (la numărul 021.407.54.67)

Telefonic, la 021.407.54.64 sau 021.407.54.66

Prin e-mail, la următoarea adresă: abonamente@adevarulholding.ro

ATENŢIE! Nu cumpăraţi cartea la suprapreţ! Fiţi alături de noi în demersul de eradicare a acestor practici lipsite de consideraţie faţă de munca noastră şi faţă de cititorii noştri, nu mai puţin importanţi. Nu încurajaţi specula!

Pentru sesizări sau informaţii suplimentare contactaţi-ne la: biblioteca@adevarul.ro; carte@adevarul.ro; reclamatii@adevarul.ro sau la tel: 021 407 76 38; 021 407 76 51.