VACANTA IN BUCATARIE - Racii, orezul si pestele inabusit alcatuiesc meniul tipic in Bahamas
0In Bahamas poti gasi aproape orice fel de mancare, de la sushi la lasagna. Totusi, unele feluri de mancare sunt unicat si sunt gatite doar in aceste insule. In zona vor fi rasfatati iubitorii de
In Bahamas poti gasi aproape orice fel de mancare, de la sushi la lasagna. Totusi, unele feluri de mancare sunt unicat si sunt gatite doar in aceste insule. In zona vor fi rasfatati iubitorii de preparate din peste. Raci, scoici, crabi si diverse specii de pesti sunt preferate de turisti. Pestele fiert este servit la micul dejun cu paine facuta in casa. Scoicile sunt preparate in mai multe feluri, cum ar fi ghiveci, salata, inabusite, prajite sau crocante. Alte specialitati sunt pestele inabusit cu ceapa, telina, rosii si condimente; raci cu mazare si orez amestecate cu carne de porc, cimbru si piper. Un alt preparat specific este Johnny cake, pandispan facut din unt, lapte, faina, zahar, sare si praf de copt. O masa tipica in Bahamas consta din raci si orez, peste inabusit, servit cu macaroane cu branza la cuptor si salata de cartofi. La desert, urmeaza tarte de cocos sau ananas ori guava duff, un deliciu facut din fructe fierte servite in sos dulce. Mancarurile sunt "udate" cu limonada. De Craciun, in Bahamas se serveste sunca la cuptor si curcan umplut cu mazare si orez, cartofi dulci si legume.
Se încarcă comentariile...
