Zeama de grepfrut este cel mai sănătos suc

Oamenii de ştiinţă de la Universitatea din Glasgow, care au măsurat cantităţile exacte de substanţe antioxidante care se găsesc în diverse fructe, au descoperit că în clasamentul celor

Oamenii de ştiinţă de la Universitatea din Glasgow, care au măsurat cantităţile exacte de substanţe antioxidante care se găsesc în diverse fructe, au descoperit că în clasamentul celor mai sănătoase alimente pe primul loc (la mare distanţă de locul doi) se află grepfrutul roşu. Substanţele antioxidante, din familia polifenolilor, pe care le conţine acest fruct, sunt foarte necesare organismului, întrucât ele împiedică îmbătrânirea celulelor umane. Polifenolii nu se găsesc decât în fructe şi legume proaspete, neputând fi sintetizaţi integral în laborator. Pe locul doi sunt strugurii negri, apoi merele şi abia pe locul 98 se află portocala, de pildă. Prin urmare, specialiştii spun că, dacă avem de ales, să preferăm fără rezerve un grepfrut.