Scandalul salamului sasesc intre Cristim si Campofrio baga in somaj 400 de oameni

OSIM a brevetat reteta salamului sasesc pe numele Cristim, blocand astfel fabricarea acestuia de catre alte firme

Conform sindicalistilor din industria alimentara, firma Campofrio s-ar putea retrage din Romania, lasand pe drumuri peste 400 de oameni. Supararea patronilor a pornit de la reteta salamului sasesc pe care Oficiul de Stat pentru Inventii si Marci a brevetat-o in urma cu doua saptamani pe numele firmei Cristim. Brevetul interzice celorlalte firme care produceau pana acum salam sasesc in Romania sa o mai faca. "Nicaieri in Europa nu se breveteaza o reteta de mezel. Poti sa brevetezi o firma, un nume, o eticheta, dar nu o reteta. Ce-ar fi daca, maine, Angst ar breveta sunca de Praga, sau Campofrio, parizerul. Am transforma fiecare firma in producator unic de un anumit mezel. Nu se poate asa ceva. In toate magazinele gaseai salam sasesc Cristim, dar si salam sasesc cu marca Campofrio sau Angst, iar clientii alegeau ce firma doreau", explica Dragos Frumosul, liderul sindicatelor din industria alimentara.