Productia-record de orz nu ieftineste berea, ci ingrasa animalele

Excedentul de orzoaica - estimat la 400.000 tone

Dupa grau, unde Romania a inregistrat in acest an cea mai mare productie din istoria sa, autoritatile raporteaza si cea mai importanta recolta de orz pentru bere (orzoaica) din ultimii 14-15 ani. Insa acest lucru nu va conduce, dupa cum afirma berarii, la ieftinirea berii - in obtinerea careia orzul are o pondere 30-40 la suta, ci surplusul de productie, estimat la circa 400.000 tone in acest an, urmeaza sa ingrase animalele din zootehnie. "Dupa ce, anul trecut, productia de orz si orzoaica a fost calamitata aproape in totalitate, obtinandu-se doar cateva zeci de mii de tone de orz pentru bere, in acest an s-a inregistrat o productie-record de orzoaica, de aproximativ 750.000 tone, adica 3.450 kg/ha, in medie. Pentru obtinerea maltului pentru bere sunt necesare circa 275.000 tone", ne-a declarat Elena Tatomir, director la Departamentul de productie vegetala din Ministerul Agriculturii. Producatorii agricoli spun ca pretul de valorificare a orzului pentru bere nu a scazut, pastrandu-se la acelasi nivel in ultimii doi-trei ani. "In acest an agricol, am avut o suprafata de 2.000 hectare de orz pentru bere, productia medie fiind de 6.120 kg/hectar. Din cele peste 12.000 tone rezultate, am retinut pentru samanta 1.000 tone, iar 8.000 tone am valorificat pentru producerea de bere la beneficiarii cu care avem contract si vom avea si in noul an agricol. Pretul mediu de valorificare a fost de 100 euro/tona. Detinem in stoc 3.000 tone orz pe care il valorificam pentru furaj", ne-a declarat Stefan Poienaru, director Agrofam Holding Fetesti, care administreaza 20.000 hectare de teren agricol. Chiar si in conditiile productiei-record la principala materie prima folosita, reprezentantii producatorilor de bere exclud, din start, posibilitatea ieftinirii berii. "Nu vad o posibilitate de a scadea pretul de livrare a berii, mai ales ca pentru noi urmeaza sase-sapte luni in care vanzarile scad de cinci ori fata de perioada de vara, iar cheltuielile cresc", ne-a spus Vifor Versescu, director general al Patronatului Societatilor Independente Producatoare de Bere din Romania. El afirma ca anul trecut unitatile producatoare de bere din patronatul pe care il reprezinta au fost nevoite sa foloseasca in fabricatie mai mult orz, deoarece orzoaica a fost calamitata, alterand astfel gustul berii. Drept urmare, o serie de societati s-au confruntat cu scaderi ale vanzarilor.