Producţia estimată de soia pentru 2009 este în scădere cu circa 14%

Producţia estimată de soia pentru 2009 este în scădere cu circa 14%

Producţia autohtonă de soia estimată pentru anul 2009 se ridică la 78.000 de tone, în scădere cu 13,9% faţă de anul precedent, când au fost obţinute 90.600 de tone, potrivit datelor furnizate de Ministerul Agriculturii, Pădurilor şi Dezvoltării Rurale (MAPDR), transmite NewsIn.

De asemenea, potrivit MAPDR, în acest an, suprafaţa cultivată cu soia a scăzut cu 5,6%, de la 49.900 de hectare în 2008, la 47.100 hectare.

Ministerul Agriculturii menţionează că, până în prezent, s-au recoltat 37.300 de hectare din totalul de 47.100 de hectare şi s-a obţinut o producţie totală de 65.900 de tone, ceea ce reprezintă o producţie medie de 1.768 kg/ha. În anul precedent, producţia medie a fost de 1.815 kg/ha.

Tototată, datele MAPDR mai arată că producţia estimată poate acoperi circa 50% din necesarul pentru consum intern, diferenţa asigurându-se prin operaţiuni comerciale intracomunitare şi cu state terţe.

Prin prelucrarea boabelor de soia se obţin făină de soia, utilizată în industria alimentară pentru lapte, brânză, fulgi, cafea, ciocolată, macaroane, biscuiţi, substituent al cărnii. De asemenea, din boabe se mai obţin uleiul de soia , folosit la fabricarea margarinei, săpunurilor şi lecitinei.