Liber la taierea porcilor fara anestezie

Chiar daca Romania ar intra, in 2007, in Uniunea Europeana, porcul autohton va avea, in continuare, o soarta mult mai cruda decat cea a confratilor sai europeni: de Craciun si de Pasti nu se vor

Chiar daca Romania ar intra, in 2007, in Uniunea Europeana, porcul autohton va avea, in continuare, o soarta mult mai cruda decat cea a confratilor sai europeni: de Craciun si de Pasti nu se vor aplica prevederile privind "asomarea" porcinelor, ovinelor si caprinelor "sacrificate traditional pentru consum propriu". Aceasta inseamna ca taranii nu vor mai fi obligati sa anestezieze porcul inainte de a-i taia beregata, se spune intr-un ordin recent al Ministerului Agriculturii. Mai mult, pana la data aderarii la UE, Romania nu mai aplica absolut deloc prevederile privind asomarea pasarilor, iepurilor, porcinelor, ovinelor si caprinelor sacrificate in gospodariile populatiei pentru consum propriu. In teorie, ar fi trebuit ca, inca din decembrie 2002, toate animalele sacrificate - de la cel mai mic pui de gaina la porcul de peste 100 kg - sa fie adormite inainte de ucidere, iar animalele ar fi trebuit sa aiba la capatai un medic veterinar, care sa le asiste. Bineinteles ca aproape nimeni nu a aplicat aceste reguli, care se respecta cu sfintenie in Uniunea Europeana. "Taierea porcului de Craciun va fi un test de integrare in UE", a filozofat, acum o luna, fostul ministru al Informatiilor Publice, Vasile Dancu, in fata unei comisii parlamentare. Dancu a explicat atunci ca, pana la urma, Guvernul va trebui sa le explice taranilor de ce este mai bine sa respecte regulile din Uniune. In final insa, Guvernul a fost cel care a preferat sa nu forteze trecerea testului de integrare de teama ca, intr-un an preelectoral, ii va enerva pe tarani. In urma cu doua saptamani, parlamentarii din Comisia pentru agricultura au protestat fatis fata de riscul ca, o data ajunsi in UE, romanii sa nu mai poata taia porcul in batatura. "Chiar daca ne va cere Uniunea, noi ne vom pastra obiceiurile de Craciun", a spus atunci presedintele Comisiei pentru agricultura, deputatul PRM Ioan Baldea.