Jamie Oliver promovează alimentaţia sănătoasă

TVR 2, sâmbătă ora 16.30 Simpaticul britanic se foloseşte de celebritatea sa pentru a atrage atenţia asupra unor probleme serioase Specialistul în artă culinară este, aşa cum se

TVR 2, sâmbătă ora 16.30

Simpaticul britanic se foloseşte de celebritatea sa pentru a atrage atenţia asupra unor probleme serioase

Specialistul în artă culinară este, aşa cum se descrie chiar el, "un tip hiperactiv", care se preocupă de bunăstarea celor din jur, dar şi de cea a propriei familii.

În seria difuzată de TVR 2, Jamie se află în Australia, unde selectează ucenici pentru deschiderea unui restaurant cu alimentaţie sănătoasă. Prima oară a pus această idee în practică în 2002, când s-a hotărât să dea o şansă şi un viitor tinerilor cu situaţii sociale dificile.

Ucenicii de atunci erau foşti hoţi de buzunare sau de maşini, tineri dependenţi de droguri sau de alcool, mame adolescente şi singure care au putut învăţa tainele bucătăriei de la un adevărat maestru. Cei selectaţi au fost angajaţi la restaurantul Fifteen ("Cincisprezece").

Acest program a fost extins şi în alte zone, precum Amsterdam şi Cornwall. Provocarea următoare a fost chiar Australia, în 2006. În numai trei luni, Jamie Oliver a reuşit să găsească o locaţie pentru restaurant, să selecteze 25 de ucenici şi să îi iniţieze în gastronomie.

Jamie a vrut să aleagă tineri cu vârste cuprinse între 16 şi 24 de ani, cu adevărat uitaţi de societate, care nu au casă, loc de muncă şi nici studii. Cei 25 au fost aleşi din peste 28.000 de candidaţi.

Familia, pe primul plan

Jamie conduce un restaurant, realizează emisiuni, documentare de televiziune, se implică în politică, mai ales pe partea de sănătate şi de educaţie, şi în schimbarea alimentaţiei şcolarilor, scrie cărţi despre ABC-ul gastronomiei şi are o frumoasă familie, pe care o menţionează des în emisiunile sale.

Nu este uşor să fii soţia lui Jamie Oliver. Bucătarul britanic este plecat destul de des de acasă. Pe lângă emisiunea din Melbourne, a mai avut serii de episoade petrecute în SUA ("Jamie în America") şi în Italia. Juliette Norton, sau "Jools" cum o alintă Jamie, un fost manechin, este mulţumită însă cu viaţa de familie. A renunţat la cariera sa pentru a avea grijă de cele două fetiţe, Poppy Honey, în vârstă de şase ani, şi Daisy Boo, de cinci ani.

"Sună de modă veche, dar consider că, dacă eşti un bărbat ca Jamie, ai nevoie de o soţie ca mine. Eu sunt în spate şi mă asigur că pun copiii în pat la ora la care trebuie şi toată lumea este fericită. Nu aş prefera să fac altceva", a spus ea.

Jamie vrea un băiat

Singurul lucru care lipseşte din această familie fericită este un băieţel. Iar misiunea nu este una deloc uşoară. Poppy Honey şi Daisy Boo au apărut pe lume în urma unor tratamente lungi de fertilitate, din cauza unei afecţiuni de care suferă Jools. Însă soţia celui mai popular bucătar nu se dă bătută şi ar fi dispusă să revină la pastilele de fertilitate pentru că "Jamie ar da orice, numai să aibă un băiat".

La fel cum Jamie a scos cărţi pentru a-i învăţa pe cititori să gătească mâncăruri simple şi gustoase, şi Jools a scris un volum în care împărtăşea experienţa ei cu problemele de fertilitate. Pentru că este o mamă casnică, Jools îşi ocupă timpul cu scrisul. Luna viitoare lansează prima carte pentru copii, "Aventurile lui Dotty şi Bluebell", în care eroinele principale au fost inspirate de cele două fiice.

Mă interesează acei tineri cu care Guvernul a dat greş. Cei care au crescut în familii cu probleme, afectaţi de droguri, de alcool, de abuzuri sexuale, cei care au probleme cu legea. Cam aceştia sunt studenţii din Fifteen.
Jamie Oliver, bucătar şi vedetă tv