Alimente care masează gingiile

Castraveţii, morcovii, merele, pepenii şi ridichile, datorită fibrelor conţinute, ajută la curăţarea suprafeţei dentare Mâncarea nepotrivită este considerată a fi principala cauză

Castraveţii, morcovii, merele, pepenii şi ridichile, datorită fibrelor conţinute, ajută la curăţarea suprafeţei dentare

Mâncarea nepotrivită este considerată a fi principala cauză a apariţiei cariilor dentare, deoarece aceasta scade nivelul pH-ului din cavitatea bucală.

Cariile dentare sunt o afecţiune cu o mare prevalenţă în special în rândul copiilor.

Alimentaţia nepotrivită este considerată a fi principala cauză a apariţiei acestora, motiv pentru care mai mulţi cercetători, membri ai Autorităţii Europene pentru Siguranţa Alimentară (AESA), au făcut o serie de studii pentru a stabili rolul unor alimente în protejarea danturii împotriva cariilor.

Consumaţi alimente bogate în fibre!

Ei au descoperit că alimentele bogate în fibre ajută la masarea gingiilor şi la curăţarea suprafeţei dentare. Printre aceste produse se numără castraveţii, merele, morcovii, pepenii, ridichile.

Sfatul specialiştilor este ca atunci când consumaţi citrice sau sucuri de fructe să aveţi grijă să vă clătiţi gura cu apă, deoarece acizii prezenţi în aceste alimente pot ataca smalţul dentar.

Cele mai indicate gustări sunt fructele, laptele, iaurtul cu fructe proaspete şi caşcavalul. Biscuiţii, cipsurile, cerealele şi carnea pot fi mâncate doar în timpul mesei, după care urmează obligatoriu un periaj al dinţilor. Altfel, resturile de alimente rămase în dantură se pot pietrifica, provocând apariţia cariilor.

Laptele întăreşte dinţii

Cauza apariţiei cariilor este scăderea pH-ului din cavitatea bucală în timpul consumării alimentelor. Însă, în cazul lactatelor, situaţia este diferită, nivelul pH-ului rămânând constant.

Toate produsele pe bază de lapte, precum iaurtul, kefirul sau caşcavalul, sunt bogate în calciu, asigurând astfel nutrienţii necesari întăririi dinţilor şi protejării acestora împotriva cariilor.

Consumul zilnic de lactate ajută la creşterea concentraţiei de calciu din placa dentară cu 112 la sută, ajutând astfel la întărirea dinţilor.

Potrivit studiilor, produsele din lapte, indiferent dacă sunt consumate crude sau gătite, previn şi demineralizarea dinţilor.

În timpul cercetării realizate de AESA, copiii voluntari au fost împărţiţi în mai multe categorii, în funcţie de sănătatea dentară şi de consumul zilnic de lactate.

Astfel, după doi ani de cercetări s-a observat o reducere a cariilor în rândul copiilor care consumau lactate, faţă de cei care nu aveau acest obicei alimentar.